週に数パックの納豆で死亡リスクが40％減少か～前向き研究 提供元：ケアネット ツイート 公開日：2025/06/30 納豆など、個別の大豆発酵食品の摂取が死亡率に及ぼす影響を調べた疫学研究はほとんどない。今回、関西医科大学の藤田 裕規氏らが高齢男性を対象とした前向きコホートで調査したところ、納豆を習慣的に摂取している男性は全死亡リスクが低く、週に数パック摂取する男性では摂取しない男性より40％低いことが示された。Clinical Nutrition ESPEN誌オンライン版2025年6月12日号に掲載。 本研究は65歳以上の男性2,174人を対象と… ログインしてコンテンツへ 新規会員登録はこちら 医師 薬剤師 医学生 その他 医療関係者 記事全文がお読みいただけるようになるほか、ポイントプログラムにもご参加いただけます。 （ケアネット 金沢 浩子） 原著論文はこちら Fujita Y, et al. Clin Nutr ESPEN. 2025 Jun 12. [Epub ahead of print] 掲載内容はケアネットの見解を述べるものではございません。（すべての写真・図表等の無断転載を禁じます。） 関連記事 大豆と認知症の関連を日本人を対象に調査～JPHC研究 医療一般 日本発エビデンス（2022/07/28） 週7パック以上の納豆で骨粗鬆症性骨折リスクが半減？ 医療一般 日本発エビデンス（2019/12/25） このページを印刷する ツイート ［ 最新ニュース ］ 低リスク分化型甲状腺がん、全摘後のアブレーションは回避できるか／Lancet（2025/07/02） 国を滅ぼしかねない（？）ベンゾジアゼピン系、その減らし方（解説：岡村毅氏）（2025/07/02） 大手術前のRAS阻害薬の継続/中止、心血管リスク有無での判断は？（2025/07/02） 抗精神病薬による統合失調症患者の死亡リスクを比較（2025/07/02） 脂肪性肝疾患の診療のポイントと今後の展望／糖尿病学会（2025/07/02） 高所得国での非喫煙者の肺がん、よく料理する人ほどリスク高い？（2025/07/02） 就学前までのBMIの変化で将来の肥満リスクを予測可能（2025/07/02） 睡眠中の脳にカフェインはどう作用するのか（2025/07/02） カロリー制限食は抑うつ気分を高める？（2025/07/02） ［ あわせて読みたい ］ 第50回日本骨髄腫学会学術集会：独占インタビュー（2025/04/18） ASCO2025 まとめ（2025/06/02） 医療・介護施設従事者のための転倒・転落事故へのアプローチ ～転倒・転落事故のメカニズム、予防、事故後フォローのすべて～（2025/02/27） 非機器的早期運動療法はDVT発生率を低減【論文から学ぶ看護の新常識】第1回（2025/02/05） トレンド・トーク『肺がん』（2024/06/11） 災害対策まとめページ（2024/02/05） Dr.大塚の人生相談（2024/02/26） IBD（炎症性腸疾患）特集（2023/09/01） 旬をグルメしながらCVIT誌のインパクトファクター獲得を祝福する【Dr.中川の「論文・見聞・いい気分」】第63回（2023/08/29） エキスパートが教える痛み診療のコツ（2018/10/11）
